電子レンジ用ラウンドグリルで均一に加熱

簡単な答え

電子レンジ用ラウンドグリルで均一に調理するには、グリルプレートを予熱し、食材を一層に並べ、途中で裏返し、盛り付ける前に休ませます。

均一なグリル調理のためのステップバイステップガイド

1. グリルプレートを予熱する： 電子レンジ用ラウンドグリルプレートを電子レンジに入れ、強で2分加熱します。この手順により、表面がすぐに食材を焼き付けるのに十分な熱くなり、水分を閉じ込め、均一な焼き色を促進します。 予熱を省略すると、調理が不均一になり、焼き色が薄くなります。
2. 食材を均一な大きさに準備する： 肉、野菜、その他の食材を同じような大きさ（約1～2cmの厚さ）に切ります。熱いグリルプレートに一層に並べ、蒸気が逃げるように食材の間に小さな隙間を残します。 詰め込みすぎると蒸気が閉じ込められグリル調理を妨げます。必要に応じて複数回に分けて調理してください。
3. 調理して途中で裏返す： 強で3～5分加熱し、その後注意深くドアを開け（プレートは熱いです）、トングで各食材を裏返します。さらに2～4分、好みの焼き加減になるまで加熱を続けます。 裏返すことで、両面が熱いグリル表面に直接接触します。
4. 盛り付ける前に休ませる： 調理後、食材をプレート上で1分休ませます。これにより肉汁が再分配され、余熱で中心部まで均一に火が通ります。 休ませるのを省略すると、端が乾燥し、中心が生焼けになる可能性があります。

製品情報

• Mico 電子レンジ用ラウンドグリル: Morphy Richards Mico 電子レンジ用ラウンドグリルは、食材が簡単に離れ、お手入れが簡単なノンスティックコーティングを特徴としています。このコーティングは、食材の付着や焦げ付きを防ぎ、均一に調理され、後片付けも数秒で済みます。