三層蒸鍋健康料理指南

快速解答

一個 3 層食物蒸鍋可讓您一次完成一頓完整的餐點，方法是堆疊需要不同烹調時間的食材。從底部開始放入需要最長時間烹調的食材，稍後再加入烹調較快的層，並使用定時器避免過度烹煮。

如何逐步使用 3 層食物蒸鍋

1. 準備食材和水： 將蔬菜切成均勻大小，以便它們以相同速度烹調。將水箱加滿新鮮水至最高水位線。請勿在水中加鹽——隨著時間推移，鹽可能會損壞加熱元件。 每次使用前檢查水位；乾燒蒸鍋可能會損壞它。
2. 按烹調時間分層放置食物： 將需要最長時間烹調的食材（馬鈴薯、胡蘿蔔、甜菜根）放在底層。將中等烹調時間的食材（青花菜、花椰菜、雞肉塊）放在中層。將快速烹調的食材（魚片、蘆筍、綠葉蔬菜）放在頂層。 如果您稍後才加入食物，請為最長時間的食材設定定時器，並在定時器顯示剩餘時間與其他食材的烹調時間相符時，再加入其他層。
3. 設定定時器並開始蒸煮： 將定時器旋鈕轉到最長時間食材的總烹調時間。時間到時鈴聲會響起。烹調期間請勿掀開蓋子——您會流失蒸氣並延長烹調時間。 如果您需要檢查熟度，請先關閉蒸鍋，然後小心地將蓋子朝遠離臉部的方向掀開，以避免蒸氣燙傷。
4. 蒸煮後調味： 使用隔熱手套取下每一層——蒸籃和收集的冷凝水非常燙。在烹調後用香草、檸檬汁或少許油調味蒸好的食物，而不是在烹調前，以保持風味新鮮。 每次使用後清空水箱並沖洗蒸籃，以防止礦物質積聚和異味。

有幫助的產品特色

• 3 層食物蒸鍋: 3 層食物蒸鍋具有 9 公升容量和即時蒸氣產生功能，以及一個 60 分鐘定時器附鈴聲。大容量讓您可以烹調一頓完整的家庭餐點，而即時蒸氣功能意味著您無需等待水煮沸即可加入食物。