Como limpar e manter o cesto da sua air fryer

Resposta rápida

Limpe o cesto da sua fritadeira de ar após cada utilização, assim que arrefecer o suficiente para manusear: retire as migalhas, lave o cesto e a bandeja com água morna e sabão e uma esponja macia, enxague e seque completamente antes de os voltar a colocar. Limpe profundamente a proteção do elemento de aquecimento e as aberturas de ventilação mensalmente e nunca use esfregões metálicos, limpador de forno ou um ciclo de máquina de lavar loiça mais quente do que o permitido no seu manual, pois são estes os que mais rapidamente danificam o revestimento antiaderente.

Porque é que o revestimento falha antes do cesto

A maioria dos cestos das fritadeiras de ar são de alumínio com uma camada antiaderente, por isso o revestimento é a peça de desgaste, não o metal. Falha por três razões previsíveis: esfregar abrasivo, choque térmico ao mergulhar um cesto quente em água fria e óleo queimado que carboniza ao longo de várias cozeduras. O óleo carbonizado é o pior dos três porque adere ao revestimento e depois exige a esfrega agressiva que causa o verdadeiro dano.

É por isso que a rotina abaixo se baseia na rapidez em vez da força. Um cesto limpo dez minutos após a cozedura precisa de uma esponja macia; o mesmo cesto deixado durante a noite muitas vezes precisa de demolha e de um raspador de plástico. Não está apenas a poupar esforço, está a eliminar a razão para esfregar com força.

O que manter perto do lava-loiça

Precisa de muito pouco: água morna, um detergente suave, uma esponja macia ou um pano não abrasivo, uma escova de cerdas macias para os cantos e um pano de cozinha limpo ou um escorredor para secar ao ar. Uma espátula de plástico ou silicone é útil para soltar os alimentos queimados sem tocar no revestimento.

Evite pinças metálicas, palha de aço, esfregões abrasivos, cremes de limpeza abrasivos e sprays à base de lixívia. Se o seu cesto tiver uma placa estaladiça amovível, levante-a antes de lavar para que os resíduos de comida não fiquem presos por baixo, onde queimam na base na próxima confeção.

Com que frequência fazer as limpezas mais profundas

A lavagem do cesto é uma tarefa após cada confeção. O elemento de aquecimento e as áreas de entrada e saída de ar são tarefas mensais, ou mais cedo se cozinhar alimentos gordos com frequência. A gordura que atinge o elemento de aquecimento fumegará, e o pó que obstrui as aberturas faz com que a ventoinha trabalhe mais e a confeção seja menos uniforme.

Se o seu modelo utiliza um painel de entrada de ar lateral com um filtro de malha, essa malha é a peça que entope primeiro. No Morphy Richards 823251, o Painel de Entrada de Ar Lateral Sobresselente com Filtro de Malha ×2 é um conjunto de substituição direta. Portanto, se a malha estiver rasgada ou permanentemente gordurosa após a limpeza, substituir o par restaura o fluxo de ar, em vez de ter de compensar com tempos de cozedura mais longos.

Quando uma peça já não pode ser limpa

Puxadores, pés e clipes são geralmente as primeiras coisas a partir em vez de se desgastarem, e raramente vale a pena substituir o eletrodoméstico inteiro por causa deles. O Cesto de fritar sobresselente A pega é compatível com o modelo 482001 e é uma peça genuína da Morphy Richards Reino Unido, pelo que uma pega partida ou solta pode ser substituída para que o cesto volte a ser seguro e confortável de utilizar.

Antes de encomendar qualquer peça sobresselente, verifique o número do modelo na etiqueta de características em vez de julgar pela aparência, porque cestos que parecem idênticos em diferentes gamas muitas vezes não são intercambiáveis. Se não conseguir encontrar o número, esse é o momento para contactar o apoio em vez de adivinhar.

A secagem e o armazenamento são mais importantes do que as pessoas esperam

A água que fica na dobradiça, sob o tabuleiro dos legumes ou no encaixe da pega é o que causa o cheiro a mofo que as pessoas atribuem ao aparelho. Seque o cesto de cabeça para baixo numa grelha durante alguns minutos e, em seguida, limpe os encaixes com um pano antes de voltar a montar. Guarde o cesto solto, em vez de o encaixar firmemente dentro do aparelho, para que o ar possa circular.

Se usar a air fryer para alimentos com sabores fortes, uma pasta de bicarbonato de sódio deixada no revestimento durante dez minutos elimina odores persistentes sem abrasão. Enxague bem, pois os resíduos afetarão o sabor do próximo alimento que cozinhar.

A sua rotina de limpeza passo a passo para o cesto da air fryer

1. Desligue da tomada e deixe o cesto arrefecer: Desligue na tomada e deixe o cesto arrefecer de 10 a 15 minutos até ficar morno, não quente. Retire a gaveta e levante a placa crocante. Ponto de verificação: se o cesto ainda estiver demasiado quente para segurar com um pano, espere. O choque térmico é uma das principais causas de bolhas no revestimento.
2. Elimine as migalhas a seco: Deite as migalhas soltas e a gordura no lixo antes de qualquer água se aproximar do cesto. Limpe o pior da gordura com um guardanapo de papel. Erro comum: enxaguar primeiro transforma as migalhas numa pasta que se fixa nos cantos.
3. Lave com água morna e sabão e uma esponja macia: Use um detergente suave e uma esponja macia ou um pano não abrasivo. Para manchas difíceis, deixe de molho em água morna durante 10 minutos e depois solte com uma espátula de plástico ou silicone. Ponto de verificação: se sentir que está a pressionar com força, pare e deixe de molho. A pressão, e não o sabão, é o que risca o antiaderente.
4. Limpe os cantos e a parte inferior da placa: Use uma escova de cerdas macias ao longo do rebordo, na reentrância do punho e na parte inferior da placa crocante, onde a gordura se acumula sem ser vista. Erro comum: lavar apenas a superfície visível e depois perguntar-se porque é que o próximo cozinheiro fumega.
5. Enxaguar e secar completamente: Enxague em água morna até não restar espuma, depois seque com um pano e coloque o cesto de cabeça para baixo numa grelha durante alguns minutos para escorrer as reentrâncias. Ponto de verificação: passe um dedo dentro da reentrância do punho. Qualquer humidade aí torna-se o cheiro a mofo que as pessoas atribuem à fritadeira.
6. Limpe profundamente a área do elemento e as aberturas de ventilação mensalmente: Com o aparelho desligado da corrente e completamente frio, limpe a proteção do elemento com um pano húmido e verifique a entrada e saída de ar para detetar gordura ou pó. Se o seu modelo tiver um painel de filtro de malha, limpe-o ou substitua-o quando o fluxo de ar estiver visivelmente reduzido. Passo seguinte: se a malha estiver rasgada ou permanentemente obstruída, encomende o painel de substituição correto para o seu número de modelo em vez de cozinhar ignorando o problema.
7. Volte a montar apenas quando tudo estiver seco: Volte a colocar a placa crocante e o cesto, e guarde a gaveta ligeiramente aberta ou separadamente para que o ar circule entre os cozinhados. Erro comum: colocar o cesto húmido de volta no aparelho, o que retém a humidade contra o revestimento e a carcaça.

Peças genuínas que prolongam a vida da fritadeira de ar

• Cabo de substituição para cesto de fritar: Cabo de substituição genuíno Morphy Richards UK para cesto de fritar, compatível com o modelo de cesto 482001, concebido como uma substituição simples do cabo original. Se o cabo rachar ou ficar solto, a substituição desta única peça restaura um manuseamento seguro e confortável sem necessidade de comprar um cesto ou aparelho novo.
• Painel lateral de entrada de ar sobresselente com filtro de malha x2: Conjunto de dois painéis laterais de entrada de ar sobresselentes com filtros de malha integrados, compatíveis com o modelo Morphy Richards 823251 e fornecidos como peça de substituição genuína Morphy Richards-UK. Uma malha obstruída ou danificada restringe o fluxo de ar e torna a cozedura desigual, pelo que substituir o par mantém o aparelho a funcionar eficientemente em vez de forçar tempos de cozedura mais longos.

Inclua a lavagem do cesto na sua rotina pós-jantar e a verificação mensal da ventilação no seu calendário; o revestimento durará mais do que a novidade do aparelho. Se uma pega ou painel de malha falhar, substitua a peça em vez de toda a unidade e certifique-se sempre de que corresponde ao número de modelo na etiqueta de classificação.