Saute & Soup 1.6L スープメーカーの使い方ステップガイド

簡単に言うと

Saute & Soup 1.6L Soup Makerを使うには、まず容器の中で香味野菜をソテーし、材料と液体を加え、スムースまたはチャンキー設定を選び、必要に応じて短いパルスで撹拌します。必ず最大目盛りを守り、撹拌中は絶対にふたを開けないでください。

手順の詳細

1. 材料を準備する： 野菜は同じ大きさに切りそろえ、均一に火が通るようにします。チャンキースープならおよそ2～3cm、スムースならより小さめに切りましょう。避けたい失敗：大きすぎる塊は火が通り切らず、ブレンダーに負担をかけることがあります。 正確な大きさよりも、大きさをそろえることのほうが大切です。
2. まず香味野菜をソテーする： 容器に少量の油かバターを入れ、ソテーに設定します。玉ねぎ、にんにく、ベーコンのラルドンをしんなりして香りが立つまで炒め、時々かき混ぜます。避けたい失敗：容器に詰め込みすぎること。必要なら数回に分けてソテーしましょう。 まろやかな風味にしたいなら、玉ねぎがきつね色にならず半透明になるまでソテーします。
3. 残りの材料と液体を加える： 野菜、ストック、調味料を加えます。液体は最大目盛りまで注ぎ、決して超えないでください。避けたい失敗：材料が膨らむことを忘れること。上部に余裕を残しましょう。 容器の目盛りを使い、勘で量らないでください。
4. 調理プログラムを選ぶ： 好みに合わせてスムースかチャンキーを選びます。あとは自動で調理と撹拌が行われます。避けたい失敗：調理中にかき混ぜようとふたを開けること。サイクルが中断され、熱が逃げてしまいます。 プログラムを信頼し、のぞきたくなる気持ちを抑えましょう。
5. 必要なら短いパルスで撹拌する： サイクル終了後、食感がもう少し整わない場合は、パルス機能で2～3秒ずつ撹拌します。避けたい失敗：連続撹拌。撹拌しすぎてスープが粘りのある仕上がりになることがあります。 パルス、確認、繰り返し。その場を離れないでください。
6. 盛り付けてすぐに洗う： 器に注ぎ、使用後は早めに容器をすすいで残りが乾きつかないようにします。避けたい失敗：ベースを水に浸すこと。拭き取ってきれいにしましょう。 汚れが固まる前にすすげば、お手入れが簡単です。

製品情報

• Saute & Soup 1.6L Soup Maker: 1.6L容量とソテー機能。大容量は家族分や作り置きに適しており、ソテー機能を使えば同じ容器で風味を引き出せるので、洗い物も減らせます。