鋳造アルミ鍋のサイズ：20cmか24cmか？

By Home & Kitchen Appliances – Morphy Richards UK | Published: 2026-11-01

Category: 購入ガイド

20cmと24cmの鋳造アルミニウム製キャセロール鍋は、ご家庭の人数、オーブンのスペース、よく作るレシピに合わせて容量を選びましょう。

かんたん回答

1〜2人なら20cm（2.3L）の皿を、3人以上の場合やまとめ調理・作り置きをする場合は24cm（4.1L）の皿をお選びください。どちらも鋳造アルミニウム製でIHに対応しているため、選ぶポイントは容量とオーブンへの収まりです。

直径よりも容量の差が重要な理由

20cmの皿は2.3L、24cmの皿は4.1L入ります。容量はほぼ2倍なので、24cmは単に少し大きいだけの鍋ではなく、調理できる人数分やフタの下に入る水分量が変わります。2人分をよく作り、作り置きも考えているなら、小さな世帯でも大きい皿のほうが実用的な選択肢になります。

小さい皿のほうが本当にうまく調理できるとき

小さい皿は、煮込み、ブレイズ、小さめのローストに適した食材の深さを保てます。1〜2人分をよく調理する場合、24cmの皿では食材が薄く広がりすぎて、ソースが早く煮詰まったり肉が乾いたりすることがあります。20cmサイズは、いっぱいに入れても持ち上げやすいのも利点です。鋳造アルミニウムは鋳鉄より軽いとはいえ、それなりの重さがあるからです。

オーブン内のスペースとコンロとの互換性

どちらの皿も180°Cまでオーブン対応で、IHを含むすべての熱源で使えます。24cmを選ぶ前に、オーブンの内寸と棚とグリルの間隔を確認してください。特にコンパクトなオーブンやスチームオーブンレンジでは重要です。20cmの皿は小さなオーブンや混み合ったコンロにも収まりやすいです。

キャセロール皿のサイズ選びの判断基準

1〜2人の世帯： 作り置きや食事の準備のために多めに作ることが習慣でない限り、20cm（2.3L）の皿をお選びください。 半分をよく冷凍するなら、24cmにサイズアップしましょう。
3人以上の世帯： メイン料理、ロースト、ワンポット料理には24cm（4.1L）の皿をお選びください。
オーブンの幅が30cm未満の場合： まず内寸と棚のクリアランスを測ってください。コンパクトなオーブンでは20cmの皿が安全に収まります。 測るときは本体だけでなく、皿の取っ手も確認しましょう。
まとめ調理が多い場合： 小さな世帯でも24cmの皿をお選びください。容量に余裕があると、一度に調理して後で取り分けられます。

商品の特徴

24cm 鋳造アルミニウムキャセロール皿 - グレー: 容量4.1Lの24cm鋳造アルミニウム製キャセロール皿。大きめの容量は家族の食事、まとめ調理、水分を入れて混ぜるスペースが必要なレシピに適しています。
24cm 鋳造アルミニウムキャセロール皿 - グレー
20cm 鋳造アルミニウムキャセロール皿 - ブルー: 容量2.3L、自己バスティング機能付きフタの20cm鋳造アルミニウム製キャセロール皿。小さめサイズとフタが、少ない分量を調理するときに水分を閉じ込め、無駄や乾燥を抑えます。
20cm 鋳造アルミニウムキャセロール皿 - ブルー