Saute & Soup 1,6-Liter-Suppenmaschine: Schritt-für-Schritt-Anleitung

By Home & Kitchen Appliances – Morphy Richards UK | Published: 2026-10-31

Category: Anleitungen

Erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie den Saute & Soup 1.6L Soup Maker verwenden – vom Anbraten aromatischer Zutaten bis zum Pürieren. Erhalten Sie praktische Tipps für jedes Mal eine sämige, selbstgemachte Suppe.

Kurze Antwort

Um den Saute & Soup 1.6L Soup Maker zu verwenden, braten Sie zunächst Aromaten im Krug an, geben Sie Ihre Zutaten und Flüssigkeit hinzu, wählen Sie die Einstellung „smooth“ oder „chunky“ und pürieren Sie bei Bedarf in kurzen Impulsen. Bleiben Sie stets unter der maximalen Fülllinie und öffnen Sie den Deckel niemals während des Pürierens.

Warum der Anbrat-Schritt Ihre Suppe verändert

Mit der Anbratfunktion können Sie Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfel und andere Zutaten direkt im Krug vor dem Garen anbraten. Dieser zusätzliche Schritt sorgt für intensivere Aromen, da die Hitze Zucker karamellisiert und Aromen freisetzt, die sonst in den rohen Zutaten eingeschlossen blieben. Wenn Sie ihn überspringen, schmeckt die Suppe selbst mit denselben Zutaten flacher.

Die Wahl zwischen den Einstellungen „smooth“ und „chunky“

Der Suppenbereiter bietet die Einstellungen „smooth“ und „chunky“, die genauen Bedienelemente hängen jedoch vom Modell ab. „Smooth“ püriert zu einer samtigen Textur, während „chunky“ intermittierend pulsiert, um sichtbare Stücke zu belassen. Für eine Charge von 1.6 L eignet sich „chunky“ am besten für feste Gemüsesorten wie Karotten oder Kartoffeln, die ihre Form behalten. Wenn Sie eine hybride Textur wünschen, pürieren Sie die Hälfte der Suppe auf „smooth“ und rühren Sie sie wieder unter den „chunky“-Anteil.

Pürier-Tipps für eine bessere Textur

Das Pürieren heißer Suppe kann knifflig sein. Verwenden Sie stets kurze Impulse statt eines durchgehenden Pürierens, um Überverarbeitung zu vermeiden und die Kontrolle zu behalten. Füllen Sie niemals über die maximale Linie hinaus, da heiße Flüssigkeit sich ausdehnen und überlaufen kann. Wenn Ihr Suppenbereiter eine Pulsfunktion hat, nutzen Sie sie jeweils 2–3 Sekunden lang und prüfen Sie dann die Textur. Für ein glatteres Ergebnis pürieren Sie in Chargen, wenn Sie einen kleineren Krug haben, aber mit 1.6 L können Sie in der Regel die gesamte Charge auf einmal pürieren.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Bereiten Sie Ihre Zutaten vor: Schneiden Sie Gemüse in gleich große Stücke, damit es gleichmäßig gart. Halten Sie die Stücke für „chunky“-Suppe etwa 2–3 cm groß oder kleiner für „smooth“. Zu vermeidender Fehler: Große Stücke können ungegart bleiben oder den Mixer überlasten. Gleichmäßige Größe ist wichtiger als die exakte Größe.
Braten Sie zuerst die Aromaten an: Geben Sie etwas Öl oder Butter in den Krug und stellen Sie ihn auf Anbraten. Braten Sie Zwiebeln, Knoblauch oder Speckwürfel an, bis sie weich und duftend sind, und rühren Sie gelegentlich um. Zu vermeidender Fehler: Den Krug überfüllen—braten Sie bei Bedarf in Chargen an. Braten Sie an, bis die Zwiebeln glasig, nicht gebräunt sind, für ein milderes Aroma.
Geben Sie die restlichen Zutaten und Flüssigkeit hinzu: Geben Sie Ihr Gemüse, die Brühe und die Gewürze hinzu. Gießen Sie Flüssigkeit bis zur maximalen Fülllinie, überschreiten Sie sie jedoch niemals. Zu vermeidender Fehler: Vergessen, dass Zutaten sich ausdehnen—lassen Sie Platz. Verwenden Sie die Markierungen am Krug; raten Sie nicht.
Wählen Sie das Garprogramm: Wählen Sie je nach Vorliebe „smooth“ oder „chunky“. Das Gerät gart und püriert automatisch. Zu vermeidender Fehler: Den Deckel während des Garens zum Umrühren öffnen—dies unterbricht den Zyklus und lässt Hitze entweichen. Vertrauen Sie dem Programm; widerstehen Sie dem Drang, nachzusehen.
Pürieren Sie bei Bedarf in kurzen Impulsen: Wenn die Textur nach dem Zyklus nicht ganz stimmt, verwenden Sie die Pulsfunktion in 2–3-Sekunden-Intervallen. Zu vermeidender Fehler: Durchgehendes Pürieren, das überverarbeiten und die Suppe klebrig machen kann. Impuls, prüfen, wiederholen—nicht weggehen.
Servieren und umgehend reinigen: Füllen Sie in Schalen und spülen Sie den Krug bald nach Gebrauch aus, damit Rückstände nicht antrocknen. Zu vermeidender Fehler: Die Basis in Wasser tauchen—wischen Sie sie stattdessen sauber. Vor dem Festsetzen der Speisen ausspülen, um die Reinigung zu erleichtern.

Produktfakten

Saute & Soup 1.6L Soup Maker: 1.6 L Fassungsvermögen und Anbratfunktion. Das große Fassungsvermögen eignet sich für Familien oder das Garen in Chargen, und die Anbratfunktion ermöglicht es Ihnen, Aromen im selben Krug aufzubauen, was weniger Abwasch bedeutet.
Saute & Soup 1.6L Soup Maker